茶起源于中國，盛行于世界。傳說早在神農(nóng)氏時(shí)代，中國人已經(jīng)開始認(rèn)識并利用茶。9月1日，“茶·世界——茶文化特展”在故宮博物院午門及東西雁翅樓展廳開幕，國內(nèi)外30家考古文博機(jī)構(gòu)的555件代表性藏品從茶出中國、茶道尚和、茶路萬里和茶韻綿長四部分，講述一片東方樹葉溝通中華上下數(shù)千年，連通世界東西南北的傳奇。
司馬家族墓地出土三彩煎茶用具和坐俑模型。
這場茶宴上，處處都是看點(diǎn)。成人巴掌大的“土坷垃”，是6000年前人工在浙江種植的茶樹根。茶槽子、碢軸、茶羅子等10件法門寺地宮出土茶具，剛好湊齊唐代宮廷飲茶最基本的工具。《春宴圖卷》“直播”著宋代文人飲茶宴樂瞬間。還有乾隆的“千尺雪茶室”，英國、德國瓷廠燒制的琺瑯彩描金茶具，盛放在玻璃瓶里的哥德堡號沉船茶樣……展現(xiàn)茶史之厚重，茶道之精深，古今茶事之豐富。
故宮博物院研究員、策展人王光堯自豪地說：“全世界關(guān)于‘茶’的發(fā)音都源自中國——一種類似閩南話讀茶字(讀作Tey，英文tea的發(fā)音借鑒于此)，一種類似漢語發(fā)音(讀作chá)。所以展覽結(jié)束語用了一句閩南方言‘喫茶去’，意思是吃茶去。我們希望和觀眾共品人間有味?！?/p>
新石器時(shí)代人工種植茶樹根。
觀展 亮點(diǎn)
一葉望千年
從新石器時(shí)代到現(xiàn)當(dāng)代的展品，將6000余年茶歷史濃縮到2800余平方米展廳內(nèi)，觀眾可以一步經(jīng)年，與一批“最”字輩的文物照面。
年紀(jì)最長的——出土于浙江余姚河姆渡文化田螺山遺址的古茶樹根遺存。它們將中國人工栽培茶樹的時(shí)間上推至距今6000年前后。山東鄒城邾國故城戰(zhàn)國墓出土的茶碗與茶葉遺存是考古發(fā)現(xiàn)年代最早的飲茶實(shí)物證據(jù)。至于這碗茶是藥用還是食用，還不得而知。
還有些文物是首展。比如2022年在山西長治屈家莊唐墓出土的成套茶具組合，是反映唐代茶事的最新考古發(fā)現(xiàn)之一。
一葉聚名士
茶宴上，群星薈萃。茶仙陸羽在午門展廳一頭一尾，實(shí)現(xiàn)了一次跨越千年的相遇：
入口附近，一件青釉執(zhí)壺人像旁陳列著明萬歷十六年竹素園刻本《茶經(jīng)》。“這是世界第一部茶葉專著，有學(xué)者認(rèn)為這件瓷塑與陸羽有關(guān)。”故宮博物院器物部副研究館員單瑩瑩抬手指隔壁展柜，“《新唐書·陸羽傳》中提到‘時(shí)鬻茶者，至陶羽形，置煬(音楊)突間，祀為茶神’。這組河南省鞏義市司馬家族墓地出土三彩煎茶用具中，坐俑模型正是端坐在煎茶風(fēng)爐旁，應(yīng)為陸羽像。”出口旁，一處臆想中的乾隆茶室內(nèi)，擺放一件泥塑彩繪茶仙人像?！八愒O(shè)于承德避暑山莊千尺雪。由乾隆寫的《竹爐山房》詩，可知此像就是陸羽?！?/p>
清代《西園雅集圖軸》中，蘇軾、米芾等16位名士出現(xiàn)?！逗霘v是一是二圖像屏》和《雍正耕織圖像冊》中，兩位皇帝露臉。還有一些名士的私有物展出，比如“出土自河南省洛陽市白居易宅院遺址的白釉盞托和渣斗等，可能是這位大詩人使用的茶具”。
一葉見世界
陸羽寫“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人”，將喝茶上升到精神層面。王光堯說，中國茶道追求天人合一、人文和自然的和合?！安琛弊植痖_，就是“人在草木間”，形象解析了人與自然的關(guān)系。從一片樹葉到杯中香茗，飲茶將天地山川之物化為生活日用?！罢箯d里，文徵明繪《惠山茶會圖卷》、仇英繪《竹園品古圖頁》、弘歷繪《竹爐山房圖軸》、唐寅繪《事茗圖卷》……通過古人的筆墨，我們可以一睹當(dāng)年的生活?！?/p>
這種意境，達(dá)成共識。從貴州侗族敬神燒茶的用具，到金代的點(diǎn)茶茶具組合;從民間的黑陶茶壺，到乾隆御用的扎卜扎雅木刻詩句碗;從茶馬古道上的馬鞍，到清代的茶葉銷售執(zhí)照“茶引”……茶在潛移默化間增進(jìn)了歷史上中國各地區(qū)、各民族的交往?！罢拱迳鲜呛颖笔埣铱谑谐鐾恋膫洳鑸D壁畫、黃釉渣斗和盞托，展柜里是故宮藏遼代同款茶具。這些遼人的飲茶習(xí)俗與宋人基本相同?！眴维摤撜f，考古學(xué)家徐蘋芳論及《茶事圖像》的價(jià)值時(shí)說，“我們甚至可以說茶文化在各民族之間的普及、交流和發(fā)展，由此帶動的融合是中國茶道的核心內(nèi)容之一”。
王光堯補(bǔ)充舉例：“從飲茶的角度看《是一是二圖》，構(gòu)圖是學(xué)習(xí)宋人畫法，乾隆著漢裝，喝茶的杯子是宋代定窯，裝茶的壺是明代青花，周邊陳設(shè)的器物有新石器的玉璧、商代的青銅觚、受西洋家具影響的圓桌，傳達(dá)了乾隆典守中華傳統(tǒng)文化、維護(hù)國家統(tǒng)一的意象，是茶文化與中華文明關(guān)系的縮影。”
一捧茗茶，更是飄香環(huán)宇。德國麥森瓷廠燒制的琺瑯彩描金人物圖壺上都是中國人物造型。英國沃克斯豪爾瓷廠燒制的茶葉罐猛一看像青花瓷，其實(shí)是貼印工藝?！案柘嚓P(guān)的外來文物也開始引入，比如明末清初來自琉球王國的茶器;一件美國造啞光釉罐，曾陳設(shè)在養(yǎng)心殿內(nèi)”。王光堯說：“這是一種平等的文化互動，是茶傳播史的客觀呈現(xiàn)?！?/p>
清乾隆千尺雪茶室場景。
明的?？脊虐l(fā)現(xiàn)，戰(zhàn)國時(shí)期，人們拿一個(gè)碗喝茶，沒有托;不晚于南北朝有了茶盞、盞托的組合;到唐朝，茶盞和盞托的組合已見于文獻(xiàn)和圖像。新疆出土這幅畫反映出唐代飲茶已風(fēng)行西域地區(qū)。
品茗于“天下第二泉”
文徵明繪《惠山茶會圖卷》以二泉亭為中心，描繪了其和友人一起品茗的場景，反映了明代流行的文人茶會風(fēng)尚。專家說，惠山泉有天下第二泉的美譽(yù)。
至于第一泉的說法，則一直沒定論。各有各的理由。比如乾隆就覺得北京玉泉山的水為天下之最。
中西合璧的提梁壺
展廳里展出了兩件幾乎一模一樣的銅胎畫琺瑯開光山水花鳥圖八棱提梁壺。每一件都集金屬、琺瑯和金星玻璃等多種材質(zhì)、工藝于一體，造型、裝飾仿自西洋茶壺式樣，裝飾圖案則保留中國傳統(tǒng)繪畫趣味，是一件中西合璧的銅胎畫琺瑯精品。這兩件壺均沒有使用痕跡，應(yīng)為純擺設(shè)。
觀展 提示
■展覽時(shí)間：持續(xù)至11月30日
■展覽地點(diǎn)：故宮博物院午門展廳
■門票：
憑故宮博物院門票免費(fèi)參觀，觀眾可通過“故宮博物院”微信小程序?qū)嵜A(yù)約。
包括宋代《茶錄》在內(nèi)的一批宋元書畫作品將在10月上旬提前退場。替換展品也值得期待。比如《茶錄》將替換為乾隆臨《茶錄》。策展人說：“兩件作品說明，茶無論在宋代還是在清代，都深深融入中國人的文化血脈里了?！?/p>
另外，故宮官方網(wǎng)站會推出線上展覽，方便更多觀眾參觀。
(原標(biāo)題：一葉茶 出中國連世界)
來源：北京晚報(bào) 記者 劉冕 鄧偉 攝 張存 制圖
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